KOVÁSZ-KALAND – avagy Angi első kovásza és kovászos kenyérkéi

…egy kedden kezdődött, amikor a Gergely-naptár szerinti 2020. évben, a koronavírus terjedésének megállítása érdekében,  2. napja itthon tartózkodtam… március 17-ét írtunk…

Egy nagyon Kedves régi Ismerősöm, mondhatni Barátnőm, – bár egy jó ideje nem beszéltünk, nem láttuk egymást, azonban a szívemben, mindmáig benne van, ezért én inkább ANGYAL-Testvéremnek, Húgocskámnak hívom őt, aki – az „Arcoskönyves” oldalára egy írást tett ki: „KOVÁSZRA FEL!” – szólított meg, kedves, szívemig hatoló hangocskáján, melyet a lelki füleim közvetítettek egészen odáig.

Napok óta járt a fejemben, hogy jó lenne készíteni kenyeret, azonban én is, ahogyan sokan mások, sokszor akkor megyek a kényelmi zónámon kívülre, amikor az élet rákényszerít, vagy, amikor megunom, hogy egy-helyben toporgok, és ekkor magam lendítem ki magam a komfortzónámon kívülre – jó technika, nekem bevált és a Vendégeimnek is 😉

Azonban jelen esetben, a komfort zónámban való bent-maradást csak fokozta, az, az élethelyzet, hogy megtudtam, hogy élesztő igencsak hiánycikké vált már a boltokban…persze könnyű volt „mosom kezeimet” hátralépve elengedni a kenyérkészítés gondolatát, azonban, a LegFelsőbb ezt másképp gondolta, és már küldte is az „égi” jelet, hogy itt az idő, ki kell lépnem a komfortzónámból! :mrgreen:

KOVÁSZRA FEL! – harsányan kiáltott bennem Angyalkám hangja.

Rendben, gondoltam kipróbálom, mit is veszíthetek?!?! CSAAAK NYEREK – TAPASZTALATOT és ha minden jól megy KOVÁSZOS KENYERET 🙂

A megadott instrukciók mentén elkészítettem ‘egyszem betárazott csatos-üvegemben, a kovásznak valót, majd az Oltáromra helyeztem amellé a kép mellé, amelyet tavaly kaptam Indiából. Ezen a képen Annapúrná (a Teljességgel tápláló női minőség) látható, amint éppen ételt ad Sívának (a Férfi nemzőerőt szimbolizáló, pusztító Isteni minőségnek). Íly rezgések közt pihent egy napot. Harmadnapon, amikor a kicsiny előkertembe besütött a nap, kimentem jógázni (dzsapa-mantráztam és meditáltam), és természetesen ida is magammal vittem. Gondosan elhelyeztem a csatos-üvegben érlelődő Kovászkámat az ideiglenes oltárom tetején. Ott napozott, érlelődött és szeretve volt…. aztán egyszercsak, kisebb és nagyobb buborékok jelentek meg a kovászkám tetején, melyet örömmel újságoltam Angyalkámnak – Mentoromnak. Ekkor Ő vidáman konstatálta, hogy ÉL A KOVÁSZOM!!! EGYÜTT ÖRÖMKÖDTÜNK <3

Juhuhúúú, akkorhááát jöhet a táplálás, egy kis liszt, a víz, meeeeg egy kis repceméz, egy lazán összekeverem, majd újra pihentetem… s eljött, a negyedik nap. A szokásos reggeli szellőztetésemet végeztem, amikor becsavartam Őt, az én Kovászkámat, a pehelydunyhámba, hogy meg ne fázzon, mert tudtam, hogy érzékeny ám a Lelkem, mint én… 🙂

….óóóóó, azonban itt „egy kis porszem került a gépezetbe”….elborult az üveg, és kifolyt a szagos erjed lé az ágyneműmre…ugyan a takarító programomban, még nem volt benne a teljes ágyneműmosás, de ííígy az is bekerült a repertoárba 🙂 Mentettem a menthetőt, és nem tudtam, hogy mi történt Kovászkámmal, éle-e még vagy sem…. kivittem a napra, visszatettem az Oltáromra, megsimogattam üvegen keresztül, és beszéltem hozzá, imádkoztam érte, majd a LegFelsőbbre bíztam, FÖL-ADTAM…

Bevallom: másnap, mikor se bubi, se egyéb számomra értelmezhető életjelet nem kaptam Kovászkámtól, már meg is írtam az arcoskönyvbe a gyászjelentést, s lelki szemeim előtt már láttam, ahogy egy gombnyomásra erős vízáram hatására eltűnik a lefolyóban. Aztán, amikor az utolsó képet küldve Mentoromnak megírtam, hogy nemsoká a bidé martalékává válik Kovászkám – aki élt 4 napot -, meglepetésemre, ez az üzenet jött vissza: „KÉSZ. ÉRETT. NEM HALT MEG, MERT NEM PENÉSZES.”

Meglepetten örültem, és örömömben jól magamhoz szorítottam csatos-üvegem és csak örültem, örültem. ÖRÜLTEM NEKÜNK! Majd nagy-levegőt vettem, mintegy erőt gyűjtve a következő etapra, és befejeztem varázs-karkötőim készítését. 🙂

Miután a varázs-karkötőket tisztítófürdőbe, az Oltáromon lévő, ametiszt geódám tetejére helyeztem, nekiláttam, első kovászos kenyerem elkészítéséhez.

HÁLA a XXI. század technikai hátterének a videóchat adta lehetőségeinkkel élve online kaptam az instrukciókat 🙂 Bedagasztottam a kenyeret, majd félre tettem kelni, és alig vártam, hogy a 1,5 órányi online életvezetési tanácsadásom után, megnézhessem mi történt a kenyértésztámmal….izgatottan néztem meg kelesztő edényem átlátszó falát, ahol ismét édes kis buborékok jelentek meg 🙂 Juhúúú, gondoltam jöhet a folytatás, aztán ismét online instrukciók, amikor sehogy sem akart összeállni a kissé lágy, és puha tésztájú kenyértészta… én a tésztát gyúrtam, Angyalkám pedig a lelkemet, mely kitartásra inspirált – HÁLÁS VAGYOK ÉRTE, HOGY EGY CSODÁS EGYENRANGÚ KAPCSOLÓDÁSBAN sikerült megtapasztalnom milyen, amikor tényleg EGYÜTT VAGYUNK!

Szeretek nyílt szívű emberekkel kapcsolódni: egyszerű, tiszta, őszinte, és egyenrangú – hiszen EGYEK vagyunk. Megtapasztaltam már, hogy milyen az, amikor olyan ember akar kapcsolódni, akinek a szíve nem nyílt meg, ott nem tud létre jönni az egyenrangú kapcsolódás… ilyen kapcsolódások alkalmával hol az egekig magasztal, hol maga alá gyűr az illető. Tudom, ez nem másból, mint saját önértékelésének ingatag mivoltából származik, és azt is, hogy az egyetlen, amit én tehetek, hogy olyannak fogadom el ezeket az embereket, amilyenek – ezt hívják FELTÉTEL NÉLKÜLI SZERETETNEK, amit az elvárás mentes megelégedettség állapota idéz elő. CSODÁS ÉRZÉS – SZERETEM, és tiszta szívemből kívánom, hogy TE IS TAPASZTALD MEG, KEDVES OLVASÓ.

Nos, némi kis intermezzo, vagy elmélkedés után, vissza a puhatésztájú kenyér-cipóimhoz 🙂 csaaak ötleteltünk, és ötleteltünk, majd csináltam, ééés izgatottan, negyed óránként küldtem a képeket, hogy épp hogyan néznek ki kenyérkéim….  éééés akkor, szombat estére megérkezett a ‘Saturdaynight fever’ 🙂

KÉSZEN LETT, ÉLETEM ELSŐ, SAJÁT KOVÁSZBÓL KÉSZÜLT CIPÓJA – KETTŐ IS 🙂 🙂

Mint a képeken is látható, hogy életem első saját kovászából készült kenyér cipócskáim „kicsit sárgább, kicsit savanyúbb, de a miénk” elvét követve,  kicsit laposabbak, kerekebbek, azonban mennyei ízűek, és állagúak ééés nekem, a VILÁG LEGES -LEGES LEGFINOMABB KOVÁSZOS CIPÓJAI 🙂

CSODÁS ÉLMÉNYEK – CSODÁS TAPASZTALÁSOK, ILYEN LETT AZ ÉN ELSŐ KOVÁSZKALANDOM <3

<3 HÁLÁS VAGYOK – SZÍVEM RAGYOG <3